Ubiquinol-Gehalt in Lebensmitteln
Ubiquinol ist in vielen Lebensmitteln in unterschiedlichen Mengen enthalten, beispielsweise in fettreichem Fisch, in Fleisch oder Vollkornprodukten.
Allerdings ist es schwierig, die empfohlene tägliche Dosis an Ubiquinol aufzunehmen, ohne dabei übermäßige Mengen dieser Lebensmittel zu konsumieren.
So zählen Sardinen zwar zu den Ubiquinol-reichsten Lebensmitteln, doch man müsste mehr als 14 kg davon essen, um auf 100 mg Ubiquinol zu kommen.
Beim Kochen oxidiert natürliches Ubiquinol in Lebensmitteln zudem sehr schnell und wird leicht in Ubiquinon, die inaktive Form von Coenzym Q10, umgewandelt.
Um seinen Mindestbedarf an Ubiquinol zu decken, sollte man täglich 100 – 150 mg davon aufnehmen.
Lebensmittel
1.5 kg Erdnüsse
20 Steaks vom Weiderind
34 Hähnchenbrustfilets
11 kg Spinat
60 Avocados
100 Esslöffel Rapsöl
120 Dosen Sardinen
133 Esslöffel Olivenöl